烟花爆竹燃烧的气味、散落在雪地里的鞭炮碎屑、满大街的火树银花张灯结彩、一家人包饺子的参与感、年夜饭的味道、观看春晚的欢声笑语……曾几何时，这些承载着春节的满满仪式感，能够调动人全身的感官系统。年味，是每个人心中的一种感觉。
如今，很多人说年味越来越淡了，日益丰富的物质生活让大家对过年的期望值逐渐减少，小时候那种大家见面相互拜年的场景和感觉愈发褪色，与此同时，没有了烟花爆竹声，春晚越来越没意思，春节的仪式感与以前相比少了很多。突如其来的新冠疫情又让很多人两三年没能过上一个正常的春节，很多人开始怀念曾经的年味。
虎年春节临近，很多人惊奇地发现，今年大街小巷与虎有关的街景装饰似乎比以往更多，各大商超里的生肖周边商品琳琅满目，网上定制款的年货组合套装尽显创意……
其实，人们对于春节的期盼一点都没变，人们赋予春节的仪式感一点都没变。或许只能说，随着时代的进步与发展，如今的年味有了新内涵。
提升年味新内涵
“中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。”纪录片《风味人间》里的这句道尽了，小时候，准备过年食物的过程即是一种“仪式感”，就是过年。
饮食文化和团聚，贯穿中国的大多数节日，春节更是以吃为主。但如今人们的生活日益丰盈，平时在吃喝穿等层面与过年其实没有区别，这使得人们对于春节的期待度有所降低。这时，人们开始在吃的仪式感上求新求变。
家住北京的徐慧，近日打算预订全聚德的年夜饭，不料却没有订上。饭店工作人员告诉她，早在去年12月初的时候，该饭店今年春节年夜饭的预订就已经渐入尾声。
本刊记者近日在北京走访时发现，北京一些老字号餐馆除夕当天的午餐和晚餐多个时段的包间都已经订满。全聚德、同春园、同和居等一些老字号饭店的年夜饭雅座也被全部订满，甚至有顾客在2021年春节因疫情发生改变的时候，直接预订了今年春节的年夜饭。
今年，一些饭店在像以往一样推出年夜饭套餐的基础上，还升级推出了家宴套餐，可供消费者将美味佳肴购买回家，在家吃团圆饭。没有订上年夜饭的徐慧，将目光瞄准了家宴套餐。
徐慧对记者说，春节大部分时间还是在家吃团圆饭，可以体会一家人做饭吃饭的乐趣，特别是除夕晚上，围着电视机一边看春晚一边包饺子，是多年的一贯传统。但是因为春节假期的时间长，其中也会安排几次到饭店吃团圆饭，从而增添春节团聚的丰富性，孩子们也喜欢这样的新鲜感。
吃是春节的一大仪式感，但提前准备的过程更是一种仪式感，大多数人的春节是从选购年货这一预热环节开始的，买年货是春节仪式感当中的重要一项。各大商超和品牌店更是在每年春节前举行各类促消费活动，极力为人们找寻一种春节的集体气氛。
临近虎年春节，记者在家乐福超市双井店注意到，选购糖果零食、烟酒礼盒、春联、灯笼、虎年毛绒玩偶、家庭绿植等年货的消费者络绎不绝。在网红菜市场三源里菜市场，很多人专程前来购买生鲜、生羊肉串、果蔬和调味品，为春节期间居家烹饪团圆饭做充足准备。
春节前，双井家乐福超市内人们选购春联等年货的景象（史凯 / 摄）
疫情之下，春节前家电市场迎来一波销售小高潮。很多人选择在“春节档”给家里添置家电，在一些家电商超，消费者忙着选购扫地机器人、锅具、厨具、投影仪、社交电视等家电新品。
据相关数据显示，近期以社交电视为代表的智能家电销售环比增长最高达到了200%。很多商超在春节前夕通过发放优惠券、促销打折等活动吸引更多的消费者前来购买。同时，网络平台、电商渠道也推出丰富的促销活动，刺激家电产品的线上销售。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”尽管古人的这句诗词里所说的“爆竹”并不是今天人们放的炮，但过年放炮的传统习俗也一直在中华大地上延续着，人们对这一习俗的情感怀念很强烈。近年来，很多地方禁止燃放烟花爆竹，人们纷纷在网上精心挑选创意电子鞭炮，为了给孩子补足这一春节里的传统习俗，同时也为了增添家里的节日气氛。
北京上班族靳女士还买了大红灯笼，在网上预订了故宫文创推出的春联礼盒套装。看她看来，春节除了以吃喝为主的团圆饭环节之外，亮起红灯笼、听爆竹声、贴春联同样是必不可少的仪式感。聚会、吃团圆饭的确是年味当中最重要的部分，最能直接拉近感情，但视觉和声音带来场景感、氛围感的也是年味当中的一部分，亦能够拉近感情。
有专家表示，春节最典型的IP即放鞭炮、贴春联、挂灯笼，在放鞭炮这一习俗被禁止之后，从传承春节文化习俗的角度而言，今后在春联、灯笼等装饰品、生肖创新创意上要多发力，不论家庭购买的商品，还是城市街景装饰、商家促消费打造的景观等，都应该提升丰富性，从而引导民众传承春节文化与习俗。
位于双井的北京富力广场前的虎年春节ji景观装饰（史凯 / 摄）
新年伊始，在距离虎年春年还有一个月的时候，北京多处购物中心外就开始了春节布景，国贸商城和饭店外搭建的虎年街头景观亮起夜景；双井富力城外的虎年主题景观吸引市民游客“打卡”拍照，商场内的虎年主题文创商品展示台引来消费者光顾；在朝阳大悦城，有咖啡馆、茶饮店推出集春联、红包、贺卡于一体的虎年主题周边商品，引来游客纷纷选购。
