2015年和2017年，高大师获得了洪泰基金的天使轮和A轮融资；2017年，斑马精酿获得了天使轮融资；熊猫精酿算得上融资次数最多的品牌之一，最早的一次融资是2016年的Pre-A轮，最近一次则是2019年5月的Pre-B轮，共获得5次融资。 

从行业发展和融资情况来看，精酿啤酒领域还未出现头部企业，留给了玩家更多探索的空间。 

据中金研究预计，精酿啤酒市场CR4（行业前四名的市场份额）约为47%，其中百威、嘉士伯两大外资龙头凭借部分成熟精酿大单品(如百威福佳白、嘉士伯1664)占据了最高份额。部分新兴品牌年销量则在5万吨以下。

酿酒工厂，图源TASTE ROOM

新兴精酿啤酒的一个困局在于，产能不大，导致成本高企，价格偏高的同时，购买的消费者较少，这又导致产能无法扩大，持续负面循环。如果选择代工，又会对产品创新和迭代造成影响。这也是各大品牌加速“破圈”，瞄准女性消费者的原因。 

从近些年新消费品牌的发展趋势来看，新式茶饮赛道的喜茶、美妆品牌完美日记、潮流玩具品牌泡泡玛特等，女性都是消费主流。 

与此同时，其中属于零售领域的品牌，大多将目光转移到线上，泡泡玛特曾以线下为主要营收渠道，如今天猫等电商渠道则占据了较大的比重。

对于精酿啤酒品牌而言，发力电商渠道，也是“破圈”的关键。 

不可忽略的是，精酿啤酒的许多线下门店，价格往往让消费者望而却步，品牌发力线上，也能吸引更多追求性价比的消费者。 
线上的扩张，不仅可以吸引更多女性用户，也能打破地域限制，发力下沉市场，并以低成本的方式抢占市场。 

目前，新兴玩家们也在建立产品矩阵，在精酿啤酒的基础上，扩展出果啤、无酒精饮品等产品线，抢占更广阔的啤酒市场。 

潘贯明提到，“精酿啤酒行业的新兴品牌中，最终可能会跑出来的，一定是一个能代表中国年轻人消费趋势的酒饮公司，它提供的产品不仅仅是精酿啤酒，也可以是预调酒、葡萄酒、威士忌等，给一类人提供一整套的生活方式。” 

就在新兴精酿品牌快速发展的近五年，国内外的啤酒巨头也明显开始抢占市场。 

2017年，百威旗下公司先后收购上海精酿啤酒酒吧开巴、上海精酿啤酒餐吧拳击猫。

2018年其又在武汉设立先进的精酿啤酒酿造厂；2020年2月，爱啤士精酿啤酒一个年产10万吨的项目在山东滕州开工；乐惠国际发力精酿，拟投入3家子公司。

从2018年到2020年，百威亚太、华润雪花、嘉士伯、青岛啤酒等龙头都开始投入巨资新建精酿啤酒厂，并推出系列产品。 

当精酿啤酒逐渐走向“大鱼吃小鱼”的过程，将十分考验新兴品牌的扩张和运营能力。

作为新品类和新消费风口，精酿啤酒还在等待爆发，玩家也需要进一步扩张，证明自己对消费者的号召力。