因此，对于农业文化遗产，不能追求“一成不变”的“冷冻式保存”，而要根据自然条件和社会经济条件的变化适当调整。但是，遗产系统的基本结构、功能及重要的物种资源、农业景观、水土资源管理技术等不能变，与之相关的民族文化与传统知识也不应有大的改变。

比如，在草原游牧的长途迁徙中，汽车、摩托车逐渐取代了勒勒车，“放牧+草场基地”取代了单纯放牧，牧民的收入和生活质量、应对极端灾害的能力、畜牧产品的产量都有所提高。但是，“逐水草而居”的游牧方式依然如故，农业文化遗产的核心元素并没有变。

中国是最早响应并积极参与全球重要农业文化遗产保护倡议的国家，经过多年努力，探索出一条农业文化遗产动态保护与可持续发展道路。利用特色物种资源、良好生态条件、浓郁民俗风情和优美田园景观，推动产业融合，发展有文化内涵的生态农产品和特色食品，发展观光、休闲、康养、度假、研学、文创等多种业态的旅游产品，将文化与生态优势转变为经济发展优势。

云南红河哈尼稻作梯田系统的壮丽风光，江苏兴化垛田传统农业系统万岛耸立、千河纵横的奇景，吸引众多游客打卡。甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统的羊肚菌和蕨麻猪肉被申报为地理标志保护产品，提高特色农产品的附加值，并鼓励发展农家乐。收入的增加使村民自愿缩减养殖规模，村子重新达到草畜平衡，生态进入良性循环。

浙江湖州桑基鱼塘系统，起源于春秋战国时期，至今已有2500多年历史。“塘中养鱼、塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”，桑地和池塘相连相倚的江南水乡景观，被联合国教科文组织誉为“世间少有美景，良性循环典范”。随着桑蚕产业基地转移，当地深入挖掘桑基鱼塘生态与文化价值，推出研学游课程，成为浙江省中小学生研学实践教育营地、科普教育基地、华侨国际文化交流基地等。

当然，发展是以保护为前提和目标的，农业生产应“小而精”，生产和旅游都应以生态承载能力为基础，不能以丧失文化本色、生态底色和农业特色为代价。

经过悠久漫长的农业发展，中国为世界创造了堪称可持续农业宝典的珍贵农业文化遗产。近20年的不懈探索，我们又为世界奉献了堪称农业文化遗产保护样板的“中国方案”。（作者为农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主任委员、中国科学院地理科学与资源研究所研究员）