多年来，依靠种苹果的收入，张彦斌为三个儿女挣出学费，自己开上了小车，在延安城区买了新房。平时住在城里，工作则在农村，过上了“上班族”生活。

延安市副市长魏延安说，延安70%的农民从事苹果产业，苹果收入占到农民经营性收入的61%，一批重点县、镇、村农民收入的90%以上来源于苹果。苹果不仅是延安农业的第一特色优势产业，也是乡村振兴的重要支柱。

延安最早种植苹果的洛川县阿寺村，近年来建起苹果文化街区，果园变成公园。春赏花、夏纳凉、秋采摘、冬赏雪，果园一年四季有风景。在村头，村民李新安1947年用毛驴从河南灵宝驮回栽下的苹果树，依然枝繁叶茂，见证着延安苹果产业从无到有、由小到大。

小小一颗苹果，富裕一方百姓，也刷新了千百年来黄土高原山村面貌。

安塞区高桥镇政府驻南沟村干部张光红是当地小有名气的“网红”。业余时间，他最大的爱好是用手机直播果园美景，推介南沟村苹果。

影像里记录着南沟村的巨变。11年前，张光红初来驻村时，晴天一身灰，雨天一脚泥，打电话要到山顶上找信号，村里几乎没有像样的产业。

2015年以来，南沟村依托村集体经济开始种植苹果等作物。如今，柏油路修到家门口，生产路铺上苹果园。现代农业、生态观光、乡村旅游融合发展，南沟村成为黄土地上的一颗明珠。2018年，南沟村退出贫困村序列。2021年，村集体收入超过50万元，村民人均收入达到1.75万元。

“苹果是咱老区延安的一张新名片。”张光红说，它让黄土高原变得生机勃勃，让革命圣地更加美丽。